რეცეპტი Steak au Poivre როდესაც თქვენ კონიაკს აურიეთ ამ სტეიკის au poivre რეცეპტისთვის, დარწმუნდით, რომ თქვენი პანი ნამდვილად ცხელია და წარბები არ გამოდის. ინგრედიენტები2 1 inch დიუმიანი სისქის უსარგებლო ნეკნის თვალები (დაახლოებით 14 უნცია თითოეული) 5 სუფრის კოვზი ყურძნის ან მცენარეული ზეთი, გაყოფილი 3 სუფრის კოვზი უვარგისი კარაქი, გაყოფილი 1 დიდი ულუფა, წვრილად დაჭრილი¼ თასი პლუს 2 კოვზი კონიაკი 2 ჩაის კოვზი უხეშად დაფქული შავი პილპილი 1 სუფრის კოვზი მწვანე წიწაკა მარილწყალში 4 პატარა ყლორტები; დამატებით მეტი მომსახურებისთვის (სურვილისამებრ) რეცეპტის მომზადებადირიელის სტეიკები 1 სტადიის.
გარეშე ახალი რეცეპტები
ქათმის Saltimbocca ერთად Pea სალათი რეცეპტი Saltimbocca სიტყვასიტყვით ითარგმნება: "jumps თქვენს პირში & 34; Prosciutto და sage– ის ერთობლიობა კლასიკურია, რომელიც თითქმის ნებისმიერ მხარეს ან სალათს ეხება. ინგრედიენტები2 8 – ჯერ. კანის გარეშე, უსარგებლო ქათმის ძუძუს 3 დიდი კვერცხი, ნაცემი, რომ გაურიოს 4 ნამწვი, ძალიან თხლად დაჭრილი დიაგონალზე 8 უნცია.
Parsnip Confit ერთად მწნილის მოცხარის რეცეპტით კეთილი იყოს თქვენი მობრუნება ბოსტნეულის ხელახლა აღდგენისთვის. გამაგრებული ოხრახუშები არბილებს ზეითუნის ზეთის თბილ აბაზანას, შემდეგ გახეხეთ და გახეხეთ მწარე მოცხარისგან. ძნელია იმის ცოდნა, აქვს თუ არა ოხრახუშს ხის ბირთვი, მაგრამ ზოგადად რომ ვთქვათ, მცირედი მთლიანი ნამსხვრევებია.
დაფქული ყვავილოვანი კომბოსტო და ჩიპჩის ჩაშუშული რეცეპტი ინგრედიენტები 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი 2 1/2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი 6 ჭიქა პატარა ყვავილოვანი კომბოსტოს ფლორისგან (1 საშუალო თავიდან) 2 15 1/2-უნცია ქილა garbanzo ლობიო (chickpeas), drained2 10-უნცია cans dipped პომიდორი მწვანე ჩილებს 1 14-უნს შეუძლია დაუშვას ქოქოსის რძე 1/2 ჭიქა დაჭრილი ახალი cilantro რეცეპტის მომზადებისას ცხიმის ზეთი დიდი ცხელებით დიდი ცხელებით.
Radicchio სალათის რეცეპტი მარილიანი, ტკბილი და ნაღების კომპონენტებით, ეს რეცეპტი უფრო მეტია, ვიდრე მხოლოდ სალათი: ეს არის სრულად გაცნობიერებული გვერდითი კერძი. ღია მოყვითალო – თეთრი ფერის Castelfranco radicchio ჩვეულებრივ ნაზი და რბილია, მაგრამ ასევე მუშაობს Chioggia (მრგვალი) ან Treviso (შუბის ფორმის) ჯიშები.
ტაილანდის მწვანე პაპაიას სალათის რეცეპტი ეს პაპაიას სალათის რეცეპტი არის რინგერი თქვენი საყვარელი აღმდგენი ტაილანდური ვერსიისთვის. ინგრედიენტები 5 სუფრის კოვზი სუფთა კირის წვენი ნახევრად სწორკუთხა ან 15 მწვანე ლობიო 1 1 / 2- დან 1 3/4-ფუნტი მწვანე პაპაია, გახეხილი, განახევრებული, თესლი 10 დიდი ალუბლის პომიდორი, განახევრებული 1 ჭიქა დაჭრილი ახალი cilantro2 მწვანე ხახვი, ძალიან წვრილად დაჭრილი1 ახალი წითელი ტაილანდური ჩილი თესლით, წვრილად დაჭრილი2 კოვზები უხეშად დაჭრილი დამარილებული არაქისის სპეციალური დანადგარისგან ჯულიენის პილინგის ან ყუთის სახეხის მომზადებისას მომზადების მომზადებისას პირველი 5 ინგრედიენტი გახსენით საშუალო თასში.
შოკოლადის ნაყინის სენდვიჩის რეცეპტის შემადგენლობა / 2 ჩაის კოვზი ვანილის ამონაწერი , და კაკაოს ნეკნები) რეცეპტის მომზადება გააცხელეთ ღუმელი 325 ° F- მდე.
შემწვარი ტუნა Herbed Aioli- ის რეცეპტით, ამ ტუნას აისლის რეცეპტის მიღების შემდეგ, მიირთვით: ორთქლზე დაჭრილი ახალი კარტოფილი და შერეული მწვანე სალათი ციტრუსის vinaigrette. დესერტი: პურის საცხობიდან ლიმნის ტარტი. ინგრედიენტები 2 სუფრის კოვზი წითელი ღვინის ძმარი 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ბასილი მარინადისთვის.
შერი ძმარი- და მოლისგან მოციმციმე სტაფილო ინგრედიენტების რეცეპტი უხეში ქოქოსის მარილი6 სუფრის კოვზი შერილის ღვინო ძმარი, გაყოფილი 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი იტალიური ოხრახუში, გაყოფილი მომზადება მომზადება მდნარი კარაქი მოასხით მძიმე ზედმეტად დიდ ზეთში და ქოთანში საშუალო სიცხეზე.
ციტრუსის-Cranberry კომპოტის რეცეპტი ამზადებს 1 1/2 ჭიქას დავალებების მიღებას 2 ჭიქა (8 ც.) ახალი (ან გაყინული, გაჟღენთილი) მოცვი 1/4 ჭიქა ახალი ფორთოხლის წვენი მკვეთრი პერანგის დანის გამოყენებით, ფორთოხლისგან ამოიღეთ კანი და თეთრი პით.
ვარდისფერი მწნილის ხახვის რეცეპტი -კვარტალი) ქილა მჭიდრო იარაღით.
შემწვარი ბოსტნეულის და ბრინჯის სალათი თევზი-სოუსით Vinaigrette რეცეპტის ინგრედიენტებითSalad1 / 4 ჭიქა უცხიმო გახეხილი ქოქოსი (სურვილისამებრ) 2 დიდი ზუკჩინი, სიგრძით განახევრებული, ცენტრებში გაწითლებულია 2 გრძელი წითელი ჩილი (მაგალითად, ჰოლანდია ან ანაჰეიმი), გაშალეთ 1 პატარა ბადრიჯანი, დაჭრილი სიგრძით 1 & 39; ნაჭრები შეკვრა და ასამბლეა 1 ჩაის კოვზი პალმის შაქარი ან (შეფუთული) ღია ყავისფერი შაქარი 2 სუფრის კოვზი თევზის სოუსი (მაგალითად, ნუოკამი ან ნამი პლა) 1 სუფრის კოვზი ახალი კირის წვენი , პიტნა და ტარხუნა) 4 ჭიქა ორთქლის ჟასმინი
Tamarind-Honey Lamb Kebabs on Mashed Yams რეცეპტები ინგრედიენტები 1/4 ჭიქა ჩილი-ნიორი სოუსით 3 სუფრის კოვზი თამარინდის კონცენტრატი 1/2 ჩაის კოვზი მიწის ნაკვეთი cardamom2 1/4 ფუნტი იამსი (წითელი ფერის ტკბილი კარტოფილი; დაახლოებით 3 საშუალო) 1/4 ჭიქა (1/2 ჯოხი) კარტოფილი20 1 1/2-ინჩიანი კუბურები უვარგისი ცხვრის (დაახლოებით 2 ფუნტი) 4 ლითონის skewers ან ხის skewers გაჟღენთილია წყალში 1 საათის განმავლობაში მომზადება მომზადება პირველი 5 ინგრედიენტები თასში აურიეთ.
აზიური სტილის ღორის ნაჩოს წითელი კომბოსტოსა და სკალპების რეცეპტი ხელნაკეთი შემწვარი ხოჭოები ამ ღორის ნაჩოკებს არაჩვეულებრივ და გემრიელად აქცევს, მაგრამ ისინი ისეთივე ნარკოტიკული ხასიათისაა, როდესაც დამზადებულია tortilla- ს ჩიპებით. ინგრედიენტები Wonton ჩიფსი საინტერესო ხახვის შესაწებებლად (დაახლოებით 10 ჭიქა) 6 უნა , მოჭრილი სამკუთხედებად დაჭრილი ღორის 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი 6 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი 1 სერონო ჩილე, წვრილად დაჭრილი კოშერის მარილი, ახლად დაფქული წიწაკა 4 სუფრის კოვზი სუფთა კირის წვენი 1 სუფრის კოვზი თევზის სოუსი (მაგალითად, Nam pla ან nuoc nam) ასამბლეის 1 ჭიქა გახეხილი ჭადრის ყველი 1 ჭიქა გახეხილი Monterey Jack ყველის წითელი წითელი კომბოსტო, მორთული, ძალიან წვრილად დაჭრილი1 თაიგულის ნამცხვარი, წვრილად დაჭრილი 1 ჭიქა cilantro ფოთლები სატენდერო ღეროებით 1 სუფრის კოვზი ბრინჯი ძმარი 1 ჩაის კოვზი მოხარშული სეზამის ზეთი კოქსის მარილი, ახლად დაფქული წიწაკის ½ ჭიქა დაჭრილი მწნილი ჟალეპოსისñ მომზადება მომზადებატონით ჩამოსასხმელი ზეთი ჩასვათ დიდ მძიმე ქვაბში 2 ჩარჩოამდე ღრმა შემწვარი თერმომეტრით.
მენიუ დახურვა Icon გამოწერა ჩვენს ბიულეტენში ინგრედიენტები 1/2 ჭიქა არაჟანი 3 სუფრის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი მოდით ნარევი დავდგათ თასში სანამ არ გასქელდება, დაახლოებით 20 წუთი.
ნუში გრანიტას რეცეპტის ინგრედიენტები 1/2 ჭიქა ნაყინის ნუშის (დაახლოებით 3 უნცია), მოხალული, გაცივებული, დაჭრილი 1/4 ჭიქა ნუშიანი პასტა (არა მარფიპანი; დაახლოებით 2 1/2 უნცია) 1 ჩაის კოვზი ნუშის ექსტრაქტი რეცეპტის მომზადება დაასხით ყველა ინგრედიენტი 1 1/4 ჭიქით წყალი ბლენდერში გლუვამდე. დააწკაპუნეთ ჯარიმა mesh strainer მეტი 9x9x2 & 34; ლითონის საცხობი; შტამი, მყარი უგულებელყოფა.
სანელებლიანი Cranberry Bundt Cake Recipe Ingredientscake3 / 4 cup cup ნუშის ფქვილი ან ნუშის კვება * (დაახლოებით 2 1/2 უნცია) 2 1/2 ჩაის კოვზი ჩინური ხუთ სანელებლიანი ფხვნილი ** 1/2 ჩაის კოვზი ადგილზე დარიჩინი 1/2 ჩაის კოვზი მიწა ჯანჯაფილი 1 ჭიქა (2 ჩხირები) არაყელი კარაქი, ოთახის ტემპერატურა 1 ჭიქა (შეფუთული) ოქროსფერი ყავისფერი შაქარი ჭიქა გამომშრალი ტკბილად გაჟღენთილი 4 ჩაის კოვზი (დაახლოებით) ფორთოხლის წვენით მომზადების მომზადება ნამცხვარი გააცხელეთ ღუმელი 350 ° F- მდე.
ქათმის და სასწორის Yakitori რეცეპტები ინგრედიენტები 1/2 ჭიქა უცხიმო ქათმის მარაგი 1 სუფრის კოვზი (დაფასოებული) ღია ყავისფერი შაქარი , მირინი, სოიოს სოუსი, გულისთვის, შაქარი და 1/2 ჭიქა წყალი პატარა ქვაბში.
პიტნის ნაყინის Candyland Cake რეცეპტის ინგრედიენტები Cake1 1/2 ჭიქა გაუსუფთავებელი ყველა დანიშნულების ფქვილი 3/4 ჭიქა (1 1/2 ჩხირები) უვარგისი კარაქი6 სუფრის კოვზი მწარე ან ნახევრად ტკბილი შოკოლადის ჩიფსი 1/2 ჭიქა დაუსუფთავებელი კაკაოს ფხვნილი 1/2/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი 1 დიდი კვერცხი, ოთახი ტემპერატურა 3 1/2 კვარტალი (დაახლოებით) პიტნის წიწაკა ნაყინი, ოდნავ დარბილებული Candy Brittle1 1/2 სუფრის კოვზი მსუბუქი სიმინდის სიროფი 1-დან 2 ჭიქა ასორტი ნამცხვრებისგან (მაგალითად, დაჭრილი რეზინის კანფეტები, სანელებლების წვეთები, შვედური ზარაფხანები, კარაქის ზარაფხანა, როკის კანფეტის ნაჭრები და კანფეტები) ლერწმის ნაჭრები) შოკოლადის სოუსი 8 უნცია მწარე ან ნახევრად ტკბილი შოკოლადის ჩიპი
მოცხარის და ქოქოსის-რძით შემწვარი ღორის ღორის რეცეპტები ფუნტი უვარგისი ღორის მხრის (Boston კონდახით), მოჭრილი შევიდა 4x inch-inch ზოლები 4 უნცია fatback, დაჭრილი ½ დიუმიანი ცალი სპეცმასშტაბიანი ტექნიკაძველი 8 & 34; ბამბუკის შახტები გაჟღენთილია წყალში მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში მომზადების მომზადება.დაწურეთ ქოქოსის რძე, თევზის სოუსი, სოიოს სოუსი, შაქარი, მარილი, პილპილი, მოცხარის ფხვნილი და ცედრა მოაყარეთ ადუღებამდე, საშუალო ზომის საცხობში, დროდადრო აურიეთ; შეამცირეთ სითბო და მოადუღეთ სანამ სოუსი არ შეიშრება და არომატი არ გახდება, 10-15 წუთის განმავლობაში.
გახეხილი ძროხის მოკლე ნეკნები წითელი ღვინის გრავიით და შვეიცარული შარდის რეცეპტით ინგრედიენტებით შეკრული ნეკნები 6 ფუნტი 3-დიუმიანი სიგრძის ხორციანი ძროხის მოკლე ნეკნები 1/4 ჭიქა ყველა დანიშნულების ფქვილი 1/2 ჭიქა ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი 3 ჭიქა 3/4-ინჩიანი კუბურები კანიანი კანი (დაახლოებით 1 ფუნტი) 2 ჭიქა დაჭრილი კანიანი სტაფილო (დაახლოებით 8 უნცია) 1/4 ფუნტი მზეზე გამომშრალი პომიდორი (არ შეფუთეთ ზეთში) 1/4 ჭიქა (მსუბუქად შეფუთული) სუფთა thyme sprigs5 დიდი ახალი ნაზავი sprigs4 ჭიქა უცხიმო ქათმის ბულიონი ბალზამიანი ძმარი (სურვილისამებრ ) swiss chard4 ნივრის კბილი, წვრილად დაჭრილი 2 ფუნტი შვეიცარული შარდი, ამოღებულია ცენტრალურ ნეკნებს, ამოჭრილია ტოტები, რომლებიც ჯვარედინად გადააქვთ 1 ინჩიანი სქელი ლენტებით (დაახლოებით 28 ჭიქა) რეცეპტი