ახალი რეცეპტები

მოსასხამი თევზი

მოსასხამი თევზი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

გახეხეთ და დაჭერით წვნიანი, წიწაკა და დაუმატეთ თიამი. საწოლები მზადდება, რომლებზეც თევზის ფილე ემატება. ამის თავზე მოვათავსებთ ანანასის ნაჭრებს და ანჩის ფილეებს, დავამატებთ მწვანე ხახვს და პაპრიკას (ცხელი ან ტკბილი უპირატესობის მიხედვით.

მარილი, მაგრამ ფრთხილად იყავით, რადგან ანჩოუსები უკვე მარილიანია. ვაშლი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად და ჩავყაროთ ტაფაში, ლიმონი გავჭრათ შუაზე და დავამატოთ ტაფაში, თევზზე ცოტაოდენი წვენი გამოვწუროთ. შედგით ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ თევზი და დაამატეთ თეთრი ღვინო თითოეულ ფილეში, გააგრძელეთ კიდევ 15 წუთის განმავლობაში, რათა სწორად მოხარშოთ.

Კარგი მადა


რეკომენდებული რეცეპტები

თევზის კერძები

თევზის კერძები, ყველა სხვა კერძთან ერთად, მოითხოვს დახვეწილობას, გამომგონებლობას და ოსტატობას კომპოზიციაში და შესრულებაში. მათ შორის, მათი შეკრება, მათი წარმოდგენისა და მომსახურების ელემენტები, არის ის ელემენტები, რომელთაც შეუძლიათ შეცვალონ ცვლილებები.

ყველა სახის თევზი არ შეიძლება იყოს გამზადებული და ემსახურება სტუმრების უფრო დიდ რაოდენობას, ამიტომ შერჩევა ფრთხილად უნდა გაკეთდეს და რეცეპტი ჰარმონიზებული იყოს დანარჩენი არჩეული მენიუსთან.

მთავარი კერძი

მთავარი კერძი არის ბოლო სერვისი შერჩეული კერძების სერიიდან, ის არის ის, ვინც განსაკუთრებულად უნდა დასრულდეს სპეციალური ღონისძიება. ეს ნიშნავს, რომ ყურადღება გაამახვილოს სტუმრებმა განსაკუთრებული და კარგად შესრულებული კერძით.

ქათამი, ღორის ხორცი, ინდაური, საქონლის ხორცი, იხვი იქნება სანელებლებით და ბოსტნეულის სხვადასხვა ფერებში მიმზიდველ რეცეპტებში და მოულოდნელ კომბინაციებში, რომლებიც ხელმისაწვდომი იქნება ვინმესთვის ხელმისაწვდომი პროდუქციის მრავალფეროვნებით, მაგრამ "შესაფერისი" ისე, რომ შედეგი იყოს უნიკალური.


8 პატარა ტორტილა
ორაგულის ფილე (სულ icircn დაახლოებით 350-400 გ)
100 მლ sm & acircnt & acircnă
1 მანგო
1 წითელი ბულგარული წიწაკა
1 კიტრი
1 წითელი ხახვი, პატარა
1 მ & აკრიკნა ახალი ქინძი
შეიქმნა 1 სალათის ფოთოლი
მარილი და პილპილი
Მოსამზადებელი დრო : 25-30 წუთი

ნაბიჯი 1: თევზი დაჭერით ნაწილებად, დარწმუნდით, რომ ძვლები საერთოდ არ არის
ნაბიჯი 2: თქვენ გაასუფთავებთ მანგოს და დაჭრით კუბებს
ნაბიჯი 3: კიტრი გახეხილი და დაჭრილი იქნება
ნაბიჯი 4: ბულგარული წიწაკა ამოიღება და წვრილად დაჭერით
ნაბიჯი 5: წითელი ხახვი დაჭრილი იქნება
ნაბიჯი 6: თქვენ გარეცხავთ და დაჭერით ქინძი
ნაბიჯი 7: დაამატეთ მარილი და პილპილი და გახეხეთ ორაგული, დატოვეთ ადუღებამდე, სანამ არ გახდება ღია ვარდისფერი.
ნაბიჯი 8: თქვენ ამოიღებთ თევზის კანს და გაჭრით ნაჭრებს
ნაბიჯი 9: თქვენ ერთად მოათავსებთ მანგოს, ბულგარეთის წიწაკას, წითელ ხახვს, კიტრს, ქინძი, მარილთან და პილპილთან ერთად
ნაბიჯი 10: თქვენ დაიბანეთ სალათი და გააცალეთ ფოთლები
ნაბიჯი 11: თქვენ ათბობთ ტორტილას ფოთლებს დაახლოებით 30 წამის განმავლობაში. თქვენ აიღებთ სალათის ფურცელს და მოათავსეთ თითოეული ტორტილას ძირში. შემდეგ თქვენ განათავსებთ თევზს და ბოსტნეულს


მე -3 თევზის სუპის რეცეპტი

  • 1 კობრი 3 კილოგრამი
  • ზღვის მარილი
  • 1/2 ლიტრი ტომატის წვენი
  • 1/2 ლიტრი ბორში
  • 3 სუფრის კოვზი თეთრი ბრინჯი
  • 3 სტაფილო
  • 2 საშუალო ხახვი
  • 1 ნიახურის ფესვი
  • ახალი მწვანე ოხრახუში 1 კონა
  • 1 დიდი ბულგარული წიწაკა

თევზი გაწმენდილია ქერცლისგან, ამოღებულია, კარგად გარეცხილი და კუდი და თავი მოწყვეტილია. არ გადააგდოთ ისინი, რადგან თქვენ გამოიყენებთ მათ რეცეპტში. არ დაგავიწყდეთ თევზის ღრძილების ამოღება, ისე რომ წვნიანს მწარე გემო არ მისცეს.

ადუღეთ დიდი ქვაბი წყალი. სტაფილო, ხახვი და ნიახური გაწმენდილია და კარგად გარეცხილია ცივი წყლის ნაკადის ქვეშ. წვრილად დაჭერით ყველაფერი და დაამატეთ ქვაბში წყალი. წიწაკა გარეცხილია, გახეხილი და ყველა თესლი და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. დაამატეთ იგი ქვაბში.

თევზის კუდი და თავი ქვაბში ჩადეთ და შემადგენლობა ადუღეთ, თავზე თავსახურით. როდესაც თევზის თვალები გამოვა, ამოიღეთ კობრის ნაწილები და გადადგით.

დაამატეთ ბრინჯი, გააჩერეთ დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც შეგიძლიათ დაამატოთ ტომატის წვენი და ბორში. დარწმუნდით, რომ თევზის ყველა ნაჭერი კარგად არის მოხარშული. კვლავ მიეცით დუღილის წერტილი, რის შემდეგაც შეგიძლიათ დაამატოთ თევზის თავი და კუდი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ ეს კობრის წვნიანი დანარჩენი თევზით, არა მხოლოდ კუდით და თავით.

სანამ წვნიანს ჩაასხამთ თასებში, გარეცხეთ მწვანე ოხრახუში და წვრილად დაჭერით, შემდეგ გაწურეთ თითოეული ნაწილი. სტუმრები აღფრთოვანებულები დარჩებიან! გისურვებთ წარმატებებს!


მაიონეზის სოუსი, ტარტარის სოუსი ან რემულედის სოუსი ჩაყრილი კვერცხებისთვის

მარტივი მაიონეზი (რეცეპტი აქ) არის ძალიან სქელი და ცხიმიანი, რომ მივირთვათ ჩაყრილი კვერცხის გვერდით, ამიტომ მირჩევნია გავხურო 50/50 არაჟნით ან ბერძნული იოგურტით.

როგორც მე გავაკეთე მარინირებული ხახვის ხორცის ხორცის სალათი (ნახე აქ).

ისინი ისევე კარგად ერგებიან ჩაყრილ კვერცხებს და რემულედის სოუსი ან ტარტარის სოუსი. ჩვენს სახლში, ისინი ჩვეულებრივ მზადდება სადღესასწაულო კერძებზე. ეს ორი სოუსი დაფუძნებულია მაიონეზზე, მაგრამ ასევე აქვს სხვა კომპონენტები: მჟავე კიტრი, კაპერსი, მდოგვი, წიწაკა, გარკვეული მწვანილი და ა.


იოანე რქოვანას რეცეპტი: ირმის კუნთი მწვანესა და ჟოლოს სოუსში

დაასხით კუნთი, ჩააცვით მაკარონისგან დამზადებული ქათმის მკერდი, შეახვიეთ კილიტაში, გამოაცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში. შეამცირეთ ღვინო, შაქარი, ჟოლო.

მოამზადეთ ტარტის ცომი, გახეხეთ სოკო და ნეკნები ცოტა დაჭრილი ხახვით, მოასხით ტარტის ცომს, გახეხეთ ყველი ტორტზე და გამოაცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში 120 გრადუსზე. მოხარშეთ კარტოფილი, გამოყავით ბარდა, გააკეთეთ პიურე ორივე პროდუქტისგან.

დააბლენდერეთ მწვანილი თეთრ პურთან ერთად, ჩააცვით კუნთი მწვანილისა და პურის ნამცეცში. შეაგროვეთ ფირფიტა ვენის კუნთის გამოყენებით მწვანე მანტიაში, დაფქული კარტოფილი მიკრობებით, ბარდის პიურე, ჟოლოს სოუსი და ტარტი სოკოთი და ნეკნებით.


კომენტარების პლატფორმის გააქტიურებითა და გამოყენებით თქვენ ეთანხმებით, რომ თქვენი პერსონალური მონაცემები დამუშავდება PRO TV S.R.L. და Facebook კომპანიები PRO TV კონფიდენციალურობის პოლიტიკის შესაბამისად, შესაბამისად Facebook მონაცემთა გამოყენების პოლიტიკა.

ქვემოთ მოცემულ ღილაკზე დაჭერა წარმოადგენს თქვენს თანხმობას კომენტირების პლატფორმის პირობებსა და პირობებთან.


მარინირებული მარწყვი

ვინაიდან მე სულ მთვრალი ვიყავი ახალი ლექსიკონებით & # 8222 მარწყვის / მარწყვისა და # 8221 -ის ამბით, მე მირჩევნია ისეთი დამოკიდებულება მივიღო, როგორიც არის # 8222 ჯოჯოხეთი და # 8221 და ვუთხრა ზუსტად ისე, როგორც მე ვეუბნებოდი სანამ გავხდებოდით ასე ჭკვიანი: მარწყვი. ერთი მარწყვი, ორი მარწყვი, როგორ? ან უფრო მეტიც, რადგან მე ნამდვილად მომწონს.

ბავშვობაში ყველაფერი ასე მიმდინარეობდა: დილით ბაღში მივდიოდი, მარწყვს ვარჩევდი, ნამს ვიძენდი, მწერებს ვფეთქებდი და ვჭამდი. მე გაიმეორა hives. დღეს ცოტა სხვაგვარადაა. მე არ ვამბობ, რომ ეს უკეთესია, მე არ ვამბობ, რომ ეს უარესია, მე მიჩვეული ვარ, რომ არ ვიტირო წარსულის შემდეგ, მაგრამ ვცდილობ შევქმნა ჩემი მომავალი რაც შეიძლება ფერადი და გემრიელი. მე ვცდილობ, გავაკეთო ყველაფერი, რაც მსოფლიოს შესთავაზებს. რასაც შენც გისურვებ. მაგალითად, გუშინ ღამით, შიმშილით და მადით სავსე, ჩვენ დავიწყეთ მარწყვის საჭმელში გადაქცევა. მათ ჰქონდათ არომატი, ჰქონდათ გარეგნობა, არცთუ ისე სიტკბო (ჩვენი ჯერ არ გამოჩენილა და იმპორტის ვარიანტები ხანდახან, კარგს ვურტყამ, ნაკლებად კარგს).

მე გავრეცხე და დავჭრა მეოთხედად ან ნახევრად. მე გავხსენი ჩაის კოვზი ყავისფერი და სურნელოვანი მოლისანი ორ სუფრის კოვზ თაფლში, ზღვის რამდენიმე მარილის ფანტელთან და ჩაის კოვზ ლიმონის წვენთან ერთად. მე დავასხი ნარევი მარწყვს, ოდნავ ავურიე და კიდევ რამდენიმე რეჰანის ფოთოლი ჩავდე ამ ამბავში. ნახევარი საათი ცივი, საჭმელი მზად არის. ისინი კარგად ჯდება სალათებში ან სტეიკების გვერდით (ვიცი, ზოგი ფიქრობს, რომ არ აურიებს ხილს და ხორცს ან სალათებს, და მაინც, ისინი ჭამენ პომიდორს, რომელიც ჯერ კიდევ ხილია, მიეცით მათ სხვა გარეგნობა გარეგნულად). დარჩი ჯანმრთელი.


რასაც მოიჯარეები ეძებენ ყველაზე მეტად

მოიჯარეები ეძებენ უსაფრთხოებას Covid პანდემიის ფონზე. ქირის ღირებულების შესამცირებლად, ისინი იცვლიან სახლს უფრო მცირედ ან მიაღწევენ გრძელვადიან შეთანხმებას მფლობელებთან, ფასის ხელახალი მოლაპარაკებით.

არც თუ ისე შორეულ მომავალში, გაქირავების ბაზარი შეიძლება გახდეს უფრო პროფესიონალური, ისე რომ შესაძლებელი იყოს ბინების ქირაობა.

გამოკითხულთა უმეტესობა, ანუ თითქმის 50%, აცხადებს, რომ გაქირავების ფასის მიღმა, სუპერმარკეტთან, არამედ აფთიაქთან სიახლოვეა ყველაზე მნიშვნელოვანი.

კვლევა ჩატარდა სექტემბრიდან ოქტომბრამდე დაახლოებით 300 ადამიანზე, რომლებიც ცხოვრობდნენ ნაქირავებ საცხოვრებელში ბუქარესტში, საშუალოზე მაღალი შემოსავლით, უმეტესობა უმაღლესი განათლებით და 25 -დან 45 წლამდე ასაკის.


წაიკითხეთ ასევე ტელეფონი, რომლითაც ჰიტლერმა ბრძანა მეორე მსოფლიო ომის საშინელება, აუქციონზე გაიტანეს - ფოტო გალერეა

"კრიშანი წარმოდგენილია როგორც წყაროები წარმოადგენენ მას, ძალიან მაღალი ქუდით და ძალიან მდიდარი ბუმბულით. ნათქვამია, რომ მას ჰქონდა ღიმილი, რომელიც არასოდეს ტოვებდა სახიდან, არც მაშინ, როდესაც მან ჩაატარა ყველაზე სასტიკი სისასტიკე. მას აქვს ძალიან დიდი ულვაში, აპუსენის მთებისათვის დამახასიათებელი ულვაში, თმა მარცხენა ყურზე აქვს გადატანილი. ის ზოგადად მეამბოხე ლიდერებს შორის ყველაზე შეიარაღებულია. მას აქვს მთელი არსენალი: ხანჯალი, პისტოლეტი, ხმალი, თოფი და ცული, ასევე მოსასხამი, გლეხის პერანგი, კონკრეტულად მემკვიდრეობა, შარვალი, რომელიც შეიძლება იყოს ქალაქური და უცნაური ელემენტი, ფეხზე მდგარი სანდლები ჰგავს რომაულს ", - განაცხადა ტუდორ როშუმ.

აჯანყების ლიდერის ფიგურა სპეციფიკურია 50 წლის მამაკაცისთვის, ძლიერი სხეულით, განსაზღვრული იერით, მაგრამ ოდნავ მელანქოლიური, აკვიატებული ცხვირით და მისი თვალები ოდნავ დიდი ზომისაა.

კრიშანს ახლავს დღეს გადაშენებული დიდი და ძლიერი ბულენბაიზერი ძაღლი, საიდანაც გერმანელი მოკრივე წამოვიდა.

სურათის ქვემოთ გერმანულ ენაზეა დაწერილი "კრიშან გეორგე, ვალახის ამბოხებულთა ლიდერი, რომელიც დაიჭირეს 1785 წლის 10 თებერვალს".

კრიშანი ცნობილია როგორც აჯანყების დროს 52 წლის და სასტიკი და მკაცრი გლეხი. სიბიუს ანონიმურ ქრონიკაში ის აღწერილია, როგორც აჯანყების ლიდერთა შორის ყველაზე სასტიკი.

კრიშანი დაიჭირეს და ჩამოახრჩვეს ციხეში, ხოლო ჰორია და კლოშკა დაექვემდებარნენ, 1785 წლის 28 თებერვალს, იმ დროს გათვალისწინებულ უმძიმეს სასჯელს, საჭეს მოტეხეს. პირველი, კლოშკა სიკვდილით დასაჯეს, რომელმაც მიიღო 20 დარტყმა, ხოლო ჰორია დგომაში დაეხმარა.

ჰორეას, კლოშკასა და კრიშანის აჯანყება 1784 წელს იყო ტრანსილვანიის ყმა გლეხების მნიშვნელოვანი მოქმედება ფეოდალური შეზღუდვების წინააღმდეგ, რომელსაც იგი ემორჩილებოდა და შედეგად ხალხმა მიიღო მეტი უფლებები.

ალბა იულიას კავშირის ეროვნული მუზეუმი ყოველთვიურად წარმოგიდგენთ ექსპონატს.


ოლტმა ექიმმა გამოაქვეყნა რეცეპტები 68 მილიარდი რუბლიდან

ოლტის ჯანმრთელობის დაზღვევის სახლის (CAS) წარმომადგენლებმა, გაზეტა ოლტულუის თხოვნით, შეადგინეს ქვეყნის დანიშნულთა სია, რომლებმაც გასცეს 2020 წელს ყველაზე მეტი რეცეპტი. როგორც ოჯახის ექიმების, ასევე სპეციალისტების მიერ გაცემული სამედიცინო დანიშნულებების საერთო ღირებულება აღემატება 129 მილიონ რონს.

ამრიგად, გასულ წელს, ოჯახის ექიმებმა და სპეციალისტებმა ქვეყნიდან გამოსცეს რეცეპტები კომპენსირებული და უფასო რეჟიმით, საერთო ღირებულებით 129 მილიონ რონზე მეტი. "ოჯახის ექიმებისა და სპეციალისტების მიერ გაცემული სამედიცინო დანიშნულებების საერთო ღირებულება იყო 129.153.530 რონ “, - განაცხადა CAS Olt– ის გენერალურმა დირექტორმა, სორინა დანიელა ოანესამ. 129 მილიონზე მეტი RON– დან 63,428,554.53 RON წარმოადგენს ოჯახის ექიმების მიერ დადგენილი სამედიცინო დანიშნულებების ღირებულებას და 65,726,976.18 RON სპეციალიზებული ექიმების მიერ დადგენილი სამედიცინო დანიშნულებების ღირებულებას.

პირველ ადგილზე მყოფი ოჯახის ექიმები არიან ექიმები, რომლებმაც გასცეს 6,786 ანაზღაურებადი და უფასო რეცეპტები 2020 წელს 627,581,40 რონამდე ოდენობით. მეორე ადგილი უკავია ოჯახის ექიმს, რომელმაც დანიშნა 7,322 რეცეპტი 588,588.05 რონამდე.

მესამე ადგილზეა ექიმი, რომელმაც დანიშნა წამლები (7,951 რეცეპტი) 547,265.97 რონამდე ღირებულებით. შემდეგ რიგით მეოთხე ადგილზეა ექიმი, 7,524 რეცეპტით, 542,085.64 რონით. რეიტინგში მეხუთე ადგილზეა ოჯახის ექიმი, რომელმაც დანიშნა მედიკამენტები (7,545 რეცეპტი) 541,232,67 რონის ოდენობით. მეექვსე პოზიციას იკავებს ოჯახის ექიმი, რომელმაც გასცა 8,013 დანიშნულება 535,679.65 რონამდე. მეშვიდე ადგილს იკავებს ოლტის ოჯახის ექიმი, რომელმაც დანიშნა 6,975 რეცეპტი ჯამში 521,887.58 რონამდე. ათეულში მერვე პოზიცია უკავია ოჯახის ექიმს, რომელმაც დანიშნა 8,168 რეცეპტი 514,543,65 რონამდე ღირებულებით. რეიტინგში წინასწარი პოზიცია უკავია ოჯახის ექიმს, რომელმაც გასცა 6,295 რეცეპტი 502,737.37 რონამდე ღირებულებით. ათეულში ბოლო ადგილი უკავია ოჯახის ექიმს, რომელმაც დანიშნა 5,207 რეცეპტი 494,502.79 რონამდე. მარტივი გაანგარიშება აჩვენებს, რომ 10 ოჯახის ექიმმა სულ დანიშნა 71,786 რეცეპტი 5,416,105 რონამდე, ანუ 54 მილიარდ რონზე მეტი.

ათი სპეციალისტმა ექიმმა დანიშნა რეცეპტები, რომელთა ღირებულება აღემატება 300 მილიარდს

რაც შეეხება სპეციალისტ ექიმებს, მათ 2020 წელს გამოსცეს 65 მილიონ რონზე მეტი რეცეპტი. და ამ თავში, პირველ ადგილზეა სპეციალისტი, რომელმაც გამოსცა 9,995 უფასო და ანაზღაურებული რეცეპტი 6,843,546.72 რონამდე, ანუ 68 მილიარდზე მეტი ROL. შემდეგ არის ექიმი, რომელმაც გასცა 4,445 რეცეპტი 5,503,717.96 რონამდე, ხოლო მესამე ადგილზე სპეციალისტი, რომელმაც 5,573 რეცეპტი მისცა 2,601,850.80 რონამდე. მეოთხე პოზიციაზეა ექიმი, რომელმაც დანიშნა 4,633 რეცეპტი 2,370,571.49 რონის ღირებულებით.

ხუთზე არის ექიმი სპეციალისტი, რომელმაც დანიშნა 2,362 რეცეპტი 2,301,261,90 რონის ოდენობით, ხოლო მეექვსე პოზიცია უკავია სპეციალისტს, რომელმაც გასცა 4,641 რეცეპტი 2,251,150.76 რონამდე. მეშვიდე ადგილს იკავებს სპეციალისტი ექიმი, რომელმაც დანიშნა 4,568 რეცეპტი 2,165,344.32 რონამდე, ხოლო მერვე პოზიციაზეა ოლტის სპეციალისტი, რომელმაც გასცა 2,143 რეცეპტი 2,036,559.68 რონის ღირებულებით. ათეულში წინასწარი ადგილი უკავია სპეციალისტს, რომელმაც გამოუშვა 2,105 რეცეპტი 2,024,615.37 რონის ღირებულებით, ხოლო მეათე პოზიციაზეა სპეციალისტი, რომელმაც გასცა 2,069 რეცეპტი 1,947,086.73 რონამდე.

სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ათმა სპეციალისტმა დანიშნა მედიკამენტები 30,045,706 რონამდე, ანუ 300 მილიარდ რონზე მეტი.


ვიდეო: ცნობილ ნახატებში დამალული 10 დიდი საიდუმლო ნაწილი მე2 (ივნისი 2022).