ახალი რეცეპტები

ესპრესოს ფუნტის ტორტი მოცვი და პეჩნები

ესპრესოს ფუნტის ტორტი მოცვი და პეჩნები

ინგრედიენტები

  • 1 ჭიქა პლუს 6 სუფრის კოვზი unbleached ყველა დანიშნულების ფქვილი
  • 1 ჩაის კოვზი ადგილზე დარიჩინი ან 1/2 ჩაის კოვზი მიწის ალპური ან მიწის ნაკრძალი
  • 3/4 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
  • 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
  • 1 ჭიქა (2 ჩხირები) დაუშვებელი კარაქი, ოთახის ტემპერატურა
  • 1/2 ჭიქა (შეფუთული) ოქროსფერი ყავისფერი შაქარი
  • 1 სუფრის კოვზი პლუს 2 ჩაის კოვზი დაუყოვნებლივი ესპრესო ფხვნილი ან მყისიერი ყავა
  • 1 ჭიქა დაჭრილი მოხარშული პეკი, ნიგოზი, თხილი ან ნუში, გაყოფილი
  • 1 ჭიქა გამხმარი მოცვი ან გაშრობილი ალუბალი ან მოცვი, გაყოფილი
  • 1 1/2 ჭიქა შაქრის ფხვნილი

რეცეპტის მომზადება

  • Preheat ღუმელი 325 ° F. კარაქი 9x5x3 დიუმიანი ლითონის საუცხოო პანელი. მტვრის ტაფა ფქვილით, ზედმეტი დაჭერით.

  • ავთქვიფოთ ფქვილი, სიმინდი, დარიჩინი, გამაფხვიერებელი და 1/4 ჩაის კოვზი მარილი საშუალო თასში. გახეხეთ კვერცხები და ვანილი პატარა თასში, რომ შეურიოთ. ელექტრო მიქსერის გამოყენებით, სცემეთ კარაქი, შაქარი, ყავისფერი შაქარი და 1 სუფრის კოვზი ესპრესო ფხვნილი დიდ თასში, სანამ ფუმფულა, 2-დან 3 წუთის განმავლობაში. მიქსერის გაშვებით, თანდათანობით დაამატეთ კვერცხის ნარევი. დაამატეთ ფქვილის ნარევი 2 დამატებით, სცემეთ დაბალ სიჩქარეზე, მხოლოდ ყოველი დამატების შემდეგ გაჯერებისთვის. სცემეს batter 30 წამში საშუალო სიჩქარით. დაამატეთ 3/4 ჭიქა პეჩენი და 3/4 ჭიქა მოცვი; სცემეს მხოლოდ თანაბრად. გადარიცხეთ ტაფა პანზე.

  • ნამცხვრის ნამცხვარი მანამ, სანამ ოქროსფერი არ იქნება და ცენტრში ჩასმული კბილის ხორცი სუფთა გამოდის, დაახლოებით 1 საათი 10 წუთის განმავლობაში. გაგრილეთ თაროზე 5 წუთის განმავლობაში. ინვერტული ტორტი; ამოიღეთ პან. ტორტის ზედა მხარე გადააკეთეთ; მაგარი თაროსთან.

  • საშუალო თასიში შეურიეთ შაქრის ფხვნილი, რძე და 2 ჩაის კოვზი ესპრესო ფხვნილი. ტორტის თავზე გააფართოვოს ჭიქურა, რამაც ზოგიერთებს გვერდიგვერდ ჩამოუშვას. გადაწურეთ 1/4 ჭიქა კაკალი და 1/4 ჭიქა მოცვი. მოდით დავდგეთ, სანამ ჭიქურა ადგენს, დაახლოებით 20 წუთი. DO AHEAD შეიძლება გაკეთდეს 5 დღით ადრე. შეინახეთ საჰაერო ხომალდი ოთახის ტემპერატურაზე.

რეცეპტი ლორენ ჩატმანის მიერ,

საკვები შინაარსი

ერთი ნაჭერი შეიცავს (ანალიზს, რომელიც დაფუძნებულია 12 ნაჭრის 1 სოკოს მოსავალზე): კალორია (კკალ) 449.3% კალორია ცხიმიდან 46.2 ცხიმიდან (ზ) 23.1 გაჯერებული ცხიმი (ზ) 10.5 ქოლესტერინი (მგ) 110.9 ნახშირწყლები (ზ) 58.2 დიეტური ბოჭკოვანი (ზ. ) 1.7 მთლიანი შაქარი (ზ) 43.9 წმინდა ნახშირბადი (ზ) 56.4 ცილა (ზ) 4.5 ნატრიუმი (მგ) 98.5 მიმოხილვების განყოფილება

Უყურე ვიდეოს: გურმანია - ნუშის და ყავის ტორტი რეცეპტი (ნოემბერი 2020).