+
ახალი რეცეპტები

ნაღების Turnip Puree ერთად ნიგოზი, Anchovies და ოხრახუში

ნაღების Turnip Puree ერთად ნიგოზი, Anchovies და ოხრახუში

ინგრედიენტები

  • 6 ფუნტი საშუალო რგოლი, კანი, კვარტალი
  • 1 1/2 ჭიქა (ან მეტი) whipping კრემი
  • 1/4 ჭიქა (1/2 ჯოხი) კარაქი
  • 1 ჭიქა ნიგოზი, უხეში დაჭრილი
  • 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ახალი იტალიური ოხრახუში

რეცეპტის მომზადება

  • მოხარშული ნაჭრები და ნიორი დიდ ქვაბში ჩადეთ მარილიან წყალში, სანამ ბრუნვები ძალიან სატენდეროა, დაახლოებით 30 წუთი. სანიაღვრე. დააბრუნეთ გრუნტები და ნიორი ქვაბში; აურიეთ საშუალო სიცხეზე, სანამ მშრალია, დაახლოებით 2 წუთი. სამუშაო ჯგუფები, პიურე რეპლიკები, ნიორი, 1 1/2 ჭიქა კრემი, და კარაქი ამ პროცესორის გასუფთავებამდე. დააბრუნეთ პიურე ქვაბში. სეზონი გემოვნებით მარილი და წიწაკა. საჭიროების შემთხვევაში თანმიმდევრულობის მისაღწევად დაამატეთ მეტი კრემი. შეგიძლიათ გააკეთოთ წინა დღით ადრე. დააფარეთ და შედგით მაცივარი.

  • ზეითუნის ზეთი გაათბეთ საშუალო საშუალო სითბოს საშუალო ტემპერატურაზე. დაამატეთ ანჩოლები და მოხარშეთ, ხის კოვზის უკანა მხარეს გახეხეთ სანამ არ დაიშლება, დაახლოებით 1 წუთი. დაამატეთ ნიგოზი და მოხარშეთ ოდნავ გახეხილი, დაახლოებით 5 წუთი. ოხრახუში აურიეთ. გადაწურეთ პიქსის პიურე საშუალო სიცხეზე, ხშირად აურიეთ. ტრანსფერზე მსახურობის თასი. კოვზი კაკლის ნარევი დასრულდა.

მიმოხილვების განყოფილება


Უყურე ვიდეოს: How to make creamiest parsnip puree (იანვარი 2021).