გიგანტური შოკოლადის ჩიპი Skillet Cookie

ფუნთუშის ამ ფორმატის საოცნებო კატარღის ცომი (კიდეებზე ხრაშუნა, შუაში საღეჭი) მზადდება ერთ ჭურჭელში, სპეციალური აღჭურვილობის გარეშე, და მისი გამომცხვარი შეიძლება თუჯის ან დიდ ჭურჭელში.

ინგრედიენტები

1 ჭიქა ნახევრადტკბილი შოკოლადის ვაფლი (დისკები, პისტოლეტები, ფეროები)
½ ჭიქა პლუს 2 სუფრის კოვზი მუქი ყავისფერი შაქარი
¼ ჭიქა (½ ჯოხი) პლუს 2 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი, ოთახის ტემპერატურა
1 დიდი კვერცხი, ოთახის ტემპერატურა
1½ კოვზი ვანილის პასტა ან ექსტრაქტი

რეცეპტის მომზადება

განათავსეთ თარო ყველაზე დაბალ მდგომარეობაში ღუმელში; preheat to 375 °. უხეშად დავჭრათ შოკოლადი, რამოდენიმე ვაფლის დატოვება მთლიანობაში; ჩამოიშალა.
შეურიეთ ყავისფერი შაქარი, გრანულირებული შაქარი, კარაქი და კოშერის მარილი დიდ ჯამში, სანამ დიდი სიმსივნეები არ დარჩება, დაახლოებით 1 წუთი. აურიეთ კვერცხი და ვანილი, სანამ კვერცხი არ ჩაირთვება და ნარევი ძალიან ფხვიერი გახდება და ტორტის ცომს წააგავს, დაახლოებით 30 წამი. დაამატეთ ფქვილი და სოდა და აურიეთ სანამ ცომი არ შეიკრიბება და ზოლები არ დარჩება, დაახლოებით 30 წამი. აურიეთ ¾ ჭიქა შოკოლადი, დარჩენილი შოკოლადი დაიტოვეთ, სანამ თანაბრად განაწილდება.
გახეხეთ ცომი 10 "თუჯის ქვაბში (ან გამოიყენეთ უჟანგავი ფოლადის ტაფა, რომელიც დაფარულია არასასურველი მცენარეული ზეთის სპრეით). ჩაასხით ნუშის ხელსახოცი ნესტიანი ხელებით, დაჭერით თანაბარ ფენად, ისე რომ ცომი გადაიტანეთ ტაფის გვერდებზე. ორცხობილა და მოაყარეთ ზღვის მარილი.
გამოაცხვეთ ფუნთუშა, სანამ გარეთა კიდეები არ შეიწვება და ოდნავ არ შეშუპდება, 20–25 წუთი (უჟანგავი ფოლადის 15–18 წუთი). გავაცივოთ ქვაბში 1 საათით (თუ წინააღმდეგობის გაწევა შეგიძლია). მიირთვით ქვაბში ან გამოდით; wedges მოჭრილი.

მიმოხილვა სექცია ეს არის მარტივი და გემრიელი. მე ფქვილის გარდა არაფერი შეცვლილა - მე გამოვიყენე Bob's Red Mill Gluten Free 1-1, რეკომენდებული 1/4 ჩ / კ ქსანტანური რეზინა ფუნთუშებისთვის. საბედნიეროდ, ეს გამორჩეული იყო! ჩვენ გვყავს ბავშვები და ჩვენ არ გირჩევთ შაქრის კორექტირებას. AnonymRothesay, NB, Canada05 / 05/20 დამზადებულია როგორც ინდივიდუალური ქუქი-ფაილების მცირე პარტია და ისინი შესანიშნავია. სუპერ საღეჭი შესანიშნავი სიმკვრივეა. 2 სტადიის კარაქის გარდა ყველა მოვაყავისფრე და ვანილი დავუმატე 1 ს / კ * მზარეულები კოცნიდნენ *. მე ვარ BA– ს საუკეთესო შოკოლადის რეცეპტის უზარმაზარი გულშემატკივარი, მაგრამ ეს არის ნამდვილი პრეტენდენტი და უფრო მარტივი - კვერცხის ცილა არავის შეეწირა. გემრიელები New York04 / 25 / 20Yummy! ამის ნაცვლად, ჩვენ გამოვტოვეთ დამატებითი 2TBS ყავისფერი შაქარი და ქოქოსის შაქარი გრანულირებული ნაცვლად. ჩვენთან მაინც ძალიან ტკბილია (ვანილის ნაყინს დავაყარეთ თავი), ასე რომ შემდეგჯერ კიდევ უფრო შემცირდება. ასევე შეიცვალა 1/3 ფქვილი ნაგლინი შვრიისთვის, რომელიც ქმნიდა გემრიელ ტექსტურას. კვლავ გავაკეთებ, მაგრამ ნაკლები შაქარი. უყვარდა ქერცლიანი მარილი:) AnonymousBaton Rouge 04/21/20 მარტივი და გემრიელი. ამას აუცილებლად გავაკეთებ კიდევ ერთხელ. შოკოლადი არ მქონდა მითითებული, მაგრამ მწარე ჩიპი შესანიშნავად მუშაობდა. მე არ მესმოდა ჩივილები ჰაბისგან და ბავშვებისგან. უგემრიელესი რეცეპტი დავამატე შემწვარი კაკალი, გავაორმაგე რეცეპტი და გამოვაცხვე 12 "თუჯის. უგემრიელესი ბონ აპეტის რეცეპტი, როგორც ყოველთვის .. # აპარატი 1/4 ჭიქა კარაქი 8 "სეზონიანი თუჯის skillet. შემდეგ დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები, როგორც რეცეპტი, ყველაფერი იგივე 8 "ტაფაზე. გამოიყენეთ მხოლოდ 1/3 ჩ ყავისფერი შაქარი. თითქმის იმავე დროს, როდესაც ღუმელი გაცხელდა, მომზადება დასრულდა და ბინძური კერძებიც არ გაკეთდა. გამომცხვარი, როგორც მითითებულია და 22 წუთის შემდეგ ჰქონდა გუდაური დეკადანტური უდაბნო. 1 საათი ვერ მოვითმინე გაგრილებასთან დაკავშირებით. 5 წუთი იყო რაც შემეძლო ადგომა. დავჭრათ 8 სოლი. ასე რომ გემრიელი. გმადლობთ. Dor dorowcoronado, ca03 / 02/20 სწრაფი, მარტივი, საიმედო მოსამზადებლად ნაკლები დრო სჭირდება, ვიდრე ღუმელი არ უნდა იყოს გახურებული. დამატებითი სიღრმემდე მივიღებ კარაქის 1/3 (2T) კარაქს. დარჩენილ ცივ კარაქს ცხელი, ყავისფერი კარაქის დამატება ჩემი მაცივრის ინგრედიენტები ოთახის ტემპერატურაზე მყისიერად მიაქვს! AnonymousRiverdale ეს იყო წარმოუდგენელი. ეს გახადა ელვისებურად, როგორც სადილის დესერტი უფრო ამბიციური წარუმატებლობის შემდეგ. ის ასევე კარგად მოგზაურობს და შესანიშნავია, რადგან მას არ სჭირდებოდა მაცივარი ან მეტი დრო ღუმელში - ეს სადილის დროს გაცივდა საათის განმავლობაში, შემდეგ კი მშვენივრად იჭრებოდა, დაემატა კარამელის ჩიპებიც და საოცარიც იყო გ კიდევ ერთხელ დარწმუნებული ვარ.