საუკეთესო რეცეპტები

გამომცხვარი მთელი თევზი კარტოფილით და ლიმნით

გამომცხვარი მთელი თევზი კარტოფილით და ლიმნით

იტალიური საკვები, თევზის რეცეპტები, სადილი, მთავარი კურსი, კარტოფილის რეცეპტები, გვერდითი, ლიმონის რეცეპტები, ციტრუსის რეცეპტები, დაფნის ფოთლები რეცეპტები, დაფნის ფოთლების რეცეპტები, ოხრახუში რეცეპტები, ბალახების რეცეპტები, დიდი ჯგუფები, სადილის წვეულება, სააღდგომო საკვები

ინგრედიენტები

  • 4 1/2 ჩ.ჭ. ახალი კარტოფილი, ძალიან წვრილად დაჭრილი
  • 9 სტადიის. ზედმეტი ქალწული ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი
  • ზღვის მარილი და ახლად დაფქული შავი წიწაკა
  • 1/2 ჭიქა უხეში დაჭრილი სუფთა ბინა ფოთლის ოხრახუში
  • 1 მთელი 6-ტბა. ტურბოტი, ფლიკი, ან ჰალიბუტი ან ექვსი 1-ტბა. ბრინჯინო
  • 6-8 სუფთა ან გამხმარი დაფნის ფოთლები

რეცეპტის მომზადება

  • Preheat ღუმელი 400 °. კარტოფილი მოათავსეთ დიდ თასში. წვეთი 4 სტადიის. ზეთი და toss to Coat. სეზონი მარილი და წიწაკა. დააფინეთ დიდი რგოლი საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით და ცხიმიანი პერგამენტით 1 ჩ.კ. ზეთი. ფენის კარტოფილის ნაჭრები თანაბრად პერგამენტზე; სეზონი მარილი და პილპილი. (თუ პატარა თევზი გამოიყენეთ, მაგალითად, ბრინჯენო, 15 წუთის განმავლობაში ღუმელში მოათავსეთ კარტოფილი.) მოაწყეთ ლიმონის ნაჭრის ნახევარი კარტოფილით და მოაყარეთ ოხრახუში.

  • დააყენეთ თევზი კარტოფილზე და შედგით 2 სტადიის. ზეთი; სეზონი კანი და ღრუს მარილი და პილპილი. ზემოდან დარჩენილ ლიმონის ნაჭრებად და მოაწყეთ დაფნის ფოთლები თევზზე. წვეთი დარჩენილი ზეთით. Bake სანამ თევზი უბრალოდ მოხარშული, 40-60 წუთის განმავლობაში (დამოკიდებულია ზომაზე). კარაქის დანა ან ლითონის სპატულის გამოყენებით, ხორცი გამოაცალეთ ძვლისგან და დაუყოვნებლივ ემსახურეთ.

, ფოტოები ალექსი სილვაგნი

საკვები შინაარსი

ერთ მომსახურებაში შედის: კალორია (კკალ) 642.4% კალორია ცხიმიდან 26.4 ცხიმი (ზ) 18.9 გაჯერებული ცხიმი (გ) 2.7 ქოლესტერინი (მგ) 87.1 ნახშირწყლები (ზ) 53.4 დიეტური ბოჭკოვანი (ზ) 5.3 მთლიანი შაქარი (ზ) 0.2 წმინდა ნახშირბადი ( ზ) 48.1 ცილა (ზ) 61.9 ნატრიუმი (მგ) 165.2 მიმოხილვების განყოფილება

Უყურე ვიდეოს: გურმანია - თევზის კვირა - თინუსის სტეიკი ბულგურით; ბეკონში გამომცხვარი კალმახი (ნოემბერი 2020).