ახალი რეცეპტები

Tapenade კარაქი

Tapenade კარაქი

ინგრედიენტები

  • 1/4 ჭიქა (1/2 ჯოხი) არალეგალური კარაქი, ოთახის ტემპერატურა
  • 1 1/2 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ნავთობის შეფუთული მზეზე დაფქული პომიდორი
  • 1 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი კალამატას ზეთისხილი
  • 2 ანჩოიანი ვილეტი, წვრილად დაჭრილი
  • 2 ჩაის კოვზი სანიაღვრე კაპერი, დაჭრილი

რეცეპტის მომზადება

  • პატარა თასში შეურიეთ უვარგისი კარაქი, მზისგან გამომშრალი პომიდორი, კალამატას ზეთისხილი, ანჩის ფილე და კეპრები. სეზონი გემოვნებით მარილი და წიწაკა. ტაფენადის კარაქი გადაიტანეთ პლასტმასის შესაფუთ ფურცელზე. პლასტიკური გადასაფარებლის დახმარებით, გამოიყენეთ ტაპენადის კარაქი 1 დიუმმეტრიანი დიამეტრის ჟურნრში, მჭიდროდ იფუთეთ პლასტმასის გარშემო. გაცივდეს ტაფენადის კარაქი, სანამ არ გაგრილდება. გაითვალისწინეთ: შეგიძლიათ მომზადდეთ 2 დღით ადრე. შეინახეთ მაცივარში. დავჭრათ ჟურნალი ჯვარედინად 1 / 4- დან 1/3-დიუმიანი სისქის ნაჭრებად.

მიმოხილვების განყოფილება

Უყურე ვიდეოს: How to Make Olive Tapenade (ნოემბერი 2020).