ახალი რეცეპტები

ესპანური სტილის შემწვარი ბოსტნეული Breadcrumb Picada- ით

ესპანური სტილის შემწვარი ბოსტნეული Breadcrumb Picada- ით

ინგრედიენტები

გრილზე

  • 3 დიდი წითელი ზეთის წიწაკა (დაახლოებით 1 1/2 ფუნტი), ღეროვანი, თესლი, ოთხკუთხა
  • 4 დიდი იაპონური ბადრიჯანი (დაახლოებით 1 1/4 ფუნტი), გახეხილი, დაჭრილი სიგრძის 3 ნაჭრებად
  • 4 საშუალო მწვანე ან ყვითელი zucchini (სასურველია თითოეული 2; დაახლოებით 1 ფუნტი), გაჭრა, დაჭრილი სიგრძის 1/3 დიუმიანი სისქის ნაჭრებად
  • ზეითუნის ზეთის ექსტრავერტი (შემწვარი)

კერძი

  • 6 სუფრის კოვზი ზედმეტი ქალწული ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი
  • 2 ნივრის კბილი, წვრილად დაჭრილი
  • 1/2 ჩაის კოვზი ხმელი დაქუცმაცებული წითელი წიწაკა
  • 1/2 ჭიქა პანკო (იაპონური პურიკები; შესაძლებელია ზოგიერთი სუპერმარკეტისა და აზიის ბაზრებზე აზიის საკვების განყოფილებაში.)
  • 2 სუფრის კოვზი შერი ღვინის ძმარი
  • 1/4 ჭიქა დაჭრილი სუფთა იტალიური ოხრახუში
  • 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი ორეგანო

რეცეპტის მომზადება

  • მოამზადეთ მწვადი (საშუალო სითბო). საცხობი ფურცლებზე მოაწყეთ ბოსტნეული. გახეხეთ ზეთით; მოაყარეთ მარილი და პილპილი. გახეხილი წიწაკა, კანის მხრიდან დაბლა და ჩაქრობის გარეშე, სანამ არ გამუქდება და გახეთქება, დროდადრო თანაბრად მომზადებისთვის, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. ჩასვით პლასტიკური ჩანთაში. მოდით დავდგეთ სანამ ტყავი გაიხსნება, დაახლოებით 30 წუთი. გახეხილი ბადრიჯანი და zucchini სანამ გახურებული და სატენდერო, გარდამტეხი და rearranding თუნდაც browning, 5 დან 6 წუთი. მოათავსეთ ფოლიკულ საცხობ ფირფიტაზე. კანი წიწაკა. ფურცელზე გადატანა ბადრიჯნებითა და ზოჩინებით.

  • სითბოს 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი საშუალო სითბოზე. დაამატეთ ნიორი და დაქუცმაცებული წითელი წიწაკა; აურიეთ სანამ არომატული, დაახლოებით 30 წამი. დაამატეთ პური; აურიეთ სანამ ოქროსფერია, დაახლოებით 3 წუთი. სეზონი პურიკა პიკადა გემოვნებით მარილით; წვრილ თასში გახეხეთ.

  • მოათავსეთ ძმარი კიდევ ერთი პატარა თასში; whisk in 3 tablespoons ზეთი. შეურიეთ ოხრახუში და ორეგანო. სეზონი გემოვნებით მარილი.

  • ბოსტნეულის მოწყობა თეფშზე. კოვზი ბალახის გასახდელი; გადაწურეთ პურით.

მიმოხილვების განყოფილება

Უყურე ვიდეოს: გურმანია - იუჩოი - აზიურად შემწვარი ბოსტნეული ბრინჯით (ნოემბერი 2020).