არაჩვეულებრივი რეცეპტები

წიწიბურა-ჭვავის ბლინები

წიწიბურა-ჭვავის ბლინები

8 (აკეთებს 16–18 დიდი) დავალებებს

სრული ეფექტისთვის, მიეცით მშრალი ინგრედიენტების ქილა ნახევარი ათეული კვერცხით, პეპლის კვარტლით და სიროფის ქილათ.

ინგრედიენტები

ბლინი mix

  • ½ ჭიქა წიწიბურის ფქვილი ან მთელი ხორბლის ფქვილი
  • ½ ჭიქა ჭვავის ფქვილი ან მთელი ხორბლის ფქვილი
  • 1 სუფრის კოვზი გამაფხვიერებელი

ასამბლეა

  • არაყიანი კარაქი (ხეხილისთვის)
  • სუფთა ნეკერჩხლის სიროფი (ემსახურება)

რეცეპტის მომზადება

ბლინი mix

  • გახეხეთ ყველა დანიშნულების ფქვილი, წიწიბურის ფქვილი, ჭვავის ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი, მარილი და სოდა სოდა დიდ თასში; დიდი ქილაში გადატანა.

  • გააკეთე წინ: მიქსტის გაკეთება შესაძლებელია 1 თვით ადრე. შეინახეთ საჰაერო ხომალდი ოთახის ტემპერატურაზე.

ასამბლეა

  • ბლინის ნაზავი მოათავსეთ დიდ თასში. კვერცხი და პეპელა საშუალო თასში ჩავასხათ, შემდეგ ჩავყაროთ მშრალ ინგრედიენტებს, მხოლოდ აურიეთ (რამდენიმე პატარა სიმსივნე კარგად არის).

  • გაცხელეთ გახეხილი ან დიდი ჭურჭელი საშუალოზე; მსუბუქი ქურთუკი კარაქით. სამუშაო ჯგუფებში, გადაწურეთ ჯოხი გრეილზე. მოხარშეთ ბლინები, სანამ ბოლოები ოქროსფერი ყავისფერია და ბუშტები ფორმდება თავზე, დაახლოებით 3 წუთი. გააბრტყელეთ და მოხარშეთ სანამ ბლინების სხვა მხარეები გახდება ოქროსფერი ყავისფერით, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში გრძელი. მიირთვით ბლინები ნეკერჩხლის სიროფით.

, ფოტოები კრისტოფერ ტესტანი

საკვები შინაარსი

კალორია (კკალ) 280 ცხიმი (ზ) 6 გაჯერებული ცხიმი (გ) 2.5 ქოლესტერინი (მგ) 105 ნახშირწყლები (ზ) 44 დიეტური ბოჭკოვანი (ზ) 2 სულ შაქარი (ზ) 11 ცილა (ზ) 11 ნატრიუმი (მგ) 810 მიმოხილვა განყოფილება

Უყურე ვიდეოს: ჰაეროვანი ოლადები - Haerovani Oladebi (ნოემბერი 2020).