ინგრედიენტები
- 2 ჭიქა თხლად დაჭრილი ახალი კამის ბოლქვი
- 1 1/2 ჭიქა თხლად დაჭრილი წითელი ხახვი
- 2 საშუალო სტაფილო, დაჭრილი თხელი მატჩის ზომით (დაახლოებით 1 1/2 ჭიქა)
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ახალი იტალიური ოხრახუში
- 1/4 ჭიქა შერი ღვინის ძმარი
რეცეპტის მომზადება
ჩაყარეთ პირველი 4 ინგრედიენტი დიდი თასიში. პატარა თასში აურიეთ ზეთი, ძმარი და შაქარი. სეზონი გემოვნებით მარილი და წიწაკა. დაამატეთ გასახდელი მცენარეული ნარევით და გადააკეთეთ ქურთუკი. სეზონი მარილი და წიწაკა. დააფარეთ და გაყინეთ მინიმუმ 1 საათსა და 3 საათამდე, დროდადრო გახეხეთ. გამოყენებამდე გამოიყენეთ ნაზავი.
