ახალი რეცეპტები

აზიის სტილის ღორის ნაჩოსი წითელი კომბოსტო და სკალიები

აზიის სტილის ღორის ნაჩოსი წითელი კომბოსტო და სკალიები

ხელნაკეთი შემწვარი ხოჭოები ამ ღორის ნაჭრებს naughty-გემრიელი ხდის, მაგრამ ისინი ისეთივე დამოკიდებულები არიან, როდესაც მზადდება tortilla ჩიპებით.

ინგრედიენტები

Wonton ჩიპები

  • ბოსტნეულის ზეთი frying (დაახლოებით 10 ჭიქა)
  • 6 უნცია wonton შესაფუთი, მოჭრილი სამკუთხედებად

ღორის

  • 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
  • 6 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი
  • 1 სრანო ჩილი, წვრილად დაჭრილი
  • კოშერის მარილი, ახლად დაფქული წიწაკა
  • 4 სუფრის კოვზი ახალი კირის წვენი
  • 1 სუფრის კოვზი თევზის სოუსი (მაგალითად, Nam Pla ან nuoc nam)

ასამბლეა

  • 1 ჭიქა გახეხილი ჭედარის ყველი
  • 1 ჭიქა გახეხილი Monterey Jack ყველი
  • ⅛ თავსაფარი წითელი კომბოსტო, მორთული, ძალიან წვრილად დაჭრილი
  • 1 bunch scallions, წვრილად დაჭრილი
  • 1 ჭიქა cilantro ტოტები სატენდერო ღეროებით
  • 1 სუფრის კოვზი ბრინჯის ძმარი
  • 1 ჩაის კოვზი მოხარშული სეზამის ზეთი
  • კოშერის მარილი, ახლად დაფქული წიწაკა
  • ½ ჭიქა დაჭრილი მწნილი ჯალეპაñ

რეცეპტის მომზადება

Wonton ჩიპები

  • დაასხით ზეთი დიდ მძიმე ქვაბში 2 ”სიღრმეში და შეაერთეთ ღრმა ფრაის თერმომეტრით. გაცხელეთ საშუალო სიცხეზე, სანამ თერმომეტრი 350 ° -მდე არ დარეგისტრირდება. სამუშაო ჯგუფებში, დაამატეთ wontons ზეთში და შემწვარი, ნაზად აურიეთ, სანამ ჩიფსი არ გახდება და ოქროსფერი იქნება, 1-2 წუთია. გადაიტანეთ ქაღალდის პირსახოციზე დაფარული საცხობი ფირფიტაზე და გაცივდით.

ღორის

  • სითბოს ზეთი დიდი ცხელებით დიდი ცხელებით. დაამატეთ ნიორი და ჩილე და მოხარშეთ, აურიეთ, სანამ არომატული, დაახლოებით 30 წამი. დაამატეთ ღორის ხორცი, სეზონი მარილითა და წიწაკით და მოხარშეთ, კოვზით პატარა ნაჭრებად დაჭერით და მტკიცედ დაჭერით, რათა დაეხმაროთ ყავისფერამდე, სანამ მოხარშული და ლამაზად გახეხეთ ლაქებზე, 8–10 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ კირის წვენი, სოიოს სოუსი, თევზის სოუსი და შაქარი და მოხარშეთ, აურიეთ, სანამ სითხე არ შემცირდება და ღორის ღორის ხორცით, დაახლოებით 3 წუთი. გადატანა საშუალო თასში.

ასამბლეა

  • Preheat ღუმელი 425 °. ჩიპების ნახევარი მოაწყეთ 9½-დან 13 ”-იან კილიტაზე დალაგებულ საცხობ ფირფიტაზე. ზევით ღორის ნახევრით, შემდეგ კი თითოეული ყველის ნახევარი. გაიმეორეთ განლაგება დარჩენილი ჩიფსებით, ღორის და ყველით. Bake სანამ ყველი მდნარი და bubbling, დაახლოებით 5 წუთი.

  • სანამ nachos მზარეული, toss კომბოსტო, scallions და cilantro ერთად ძმარი და სეზამის ზეთი; სეზონი მარილი და პილპილი. მიირთვით nachos ზევით კომბოსტოს ნარევი და მწნილი jalapeños.

მიმოხილვები სექციაბავშვებს მე ვაკეთებდი ამ უგემრიელეს წითელ კომბოსტოს მწვერვალზე და ვაპირებდი უბრალო ყველის ნაჩოს. ვფიქრობ, მათი უკმაყოფილების სახეობა იმაზე მეტყველებს, თუ რამდენად კარგია ეს რეცეპტი. მე და მათ დედამ მთელი რიგი მოგვწონა საკუთარი თავისთვის. წყვილი ლამაზად კლასიკური დაკირით. გაცვალეთ ჯანჯაფილის მარტივი სიროფით.monobrownVancouver, BC06 / 18/20

Უყურე ვიდეოს: Austrian Breakfast in Vienna, Austria. Wiener Frühstück Viennese Breakfast (ნოემბერი 2020).