ახალი რეცეპტები

ბერძნული ყველი ტორტი

ბერძნული ყველი ტორტი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ტორტის ზედა ... მზადდება ზედა ინგრედიენტებისგან, ცომი, რომელსაც 30 წუთის განმავლობაში ჩავდებთ კილიტაში.

ყველის შევსება:

მიქსერში ჩავყარეთ კვერცხი, შემდეგ იოგურტი და თავის მხრივ ყველა გახეხილი ყველი. ჩვენ ასევე დავამატებთ სანელებლებს. პრასი დაჭერით ბოჭკოებად და ოდნავ მოხარშეთ ზეითუნის ზეთში (სუფრის კოვზი), გაათბეთ ტაფა მხოლოდ ოდნავ, შემდეგ გაიყვანეთ გვერდით, დაადეთ პრასი და დააბრუნეთ ცეცხლზე მსუბუქად ერთი წუთის განმავლობაში .. ფრთხილად იყავით რომ არ დაწვათ , თქვენ უბრალოდ უნდა ოდნავ დარბილდეს.

ტორტის შეკრება:

ჩვენ ამოვიღებთ ცომს და მისგან ვიღებთ პატარა ნაჭერს, როგორც მუშტს დეკორაციის საყრდენებისთვის. გაშალეთ დიდი ნაჭერი საცხობ ფირფიტაზე, როგორც ტაფა, მოათავსეთ ტარტის ფორმაში და კიდეებით აწიეთ ფორმის კიდეზე. ჩვენ ყველგან ჩანგლით ვჭრით საპირფარეშოს. ცომის პატარა ნაჭერს ვასხამთ ზეითუნის ზეთით ცხიმიან ზედაპირს, შემდეგ ვყოფთ სამ ნაწილად და ისევ თითოეულ ნაჭერს ორად. ჩვენ ვქსოვთ ორი ძაფის სამ სტრიქონს.

განათავსეთ ყველის შევსება, შემდეგ გადააბრუნეთ ზედაპირის ზედა კიდეები შევსებაზე. ამ გზით ჩვენ გვექნება რაღაც მხარი ლენტები. ჩვენ ვდებთ სამ სტრიქონს ჰორიზონტალურად (ან პირადი შთაგონების მიხედვით). ჩვენ დავყარეთ ჩაყრილი დონატები და ზეთისხილი და შემდეგ პრასის ძაფები. ზემოდან წაუსვით ცხიმი და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე. 40 წუთის შემდეგ, მსუბუქად ამოიღეთ უჯრა და დააფარეთ საცხობი ფურცელი, შემდეგ დატოვეთ ღუმელში კიდევ ათი წუთი, სულ 50 წუთი, ტარტი დარჩება ღუმელში.

გააცივეთ ტორტი და გადადით თეფშზე.

ეს მაგიდა არის ყველაზე გემრიელი მაგიდა, რომელიც მე ოდესმე მიჭამია მარილიანი ტორტით და აქვს ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმის მსგავსი თანმიმდევრულობა (თქვენ იცით, რომ ამაოდ არ ვაქებ მას LOL) ... და მე უნდა გითხრათ, რომ ჩაყრილი დონატები ისინი იყო ტორტის ყურძენი ... ისინი ფანტასტიკურ გემოს იძენენ და ხელთათმანს ერწყმის კომბინაციაში ...


შემადგენლობა: 1 ჰალუმი ყველი, 1 ჭიქა მწვანე, ყვითელი და წითელი ბულგარული წიწაკა, 1 ჩაის კოვზი კამა თესლი დაფქული ნაღმტყორცნებში და გოგრში, რამდენიმე წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, 1 ჩაის კოვზი ფორთოხლის კანი, ½ ჭიქა ფორთოხლის წვენი, 2 სუფრის კოვზი ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი.

მომზადება: გადაწურეთ ჰალუმი და დაჭერით 1 სმ ცხიმიან ნაჭრებად. გააცხელეთ წებოვანი ტაფა ან ტეფლონის ტაფა და შეზეთეთ ზეითუნის ზეთით. მოათავსეთ ნაჭრები ცხელ ტაფაში, სანამ არ გაწითლდება ორივე მხრიდან. ამოიღეთ ისინი თეფშზე.

იმავე ტაფაში დაამატეთ სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და გაამკაცრეთ წიწაკის ნაჭრები. როდესაც ისინი დარბილდებიან, დააბრუნეთ ჰალუმი ტაფაში. დაამატეთ კამის თესლი და ფორთოხლის წვენი და აურიეთ ისე, რომ წვენი შეაღწიოს ყველის ნაჭრებს. კვლავ ამოიღეთ თეფშზე და მოაყარეთ ფორთოხლის კანი და ოხრახუში.


მომზადების მეთოდი

იენის უჯრაში ჩავასხათ ფაფის ცომი საცხობი ქაღალდით, კიდეების დასაფარად, ჩანგლით ვჭრით მას ადგილიდან და 4-5 წუთის განმავლობაში ვდებთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 190 გრადუსზე და 190 გრადუსზე.

ამასობაში გააცალეთ ყაბაყი და გახეხეთ.

თასში დაამატეთ ყველი, კვერცხი და არაჟანი, კარგად აურიეთ, დაამატეთ გაწურული ყაბაყი, ფქვილი გამაფხვიერებლით და მოაყარეთ მარილი და რეჰანი გემოვნებით.

ჩაასხით მიღებული შემადგენლობა ღუმელიდან ამოღებულ ფაფუკი საკონდიტრო ცომზე, დაამატეთ პომიდვრის ნაჭრები ადგილიდან და დაასხით ცოტაოდენი რეჰანი თავზე.

ჩადეთ ღუმელში 180 გრადუსზე 40-50 წუთის განმავლობაში ან სანამ ტორტი ლამაზად გაყავისფრდება ზემოდან.


საუზმეზე ან საჭმელს შორის საუზმეზე, შესანიშნავი რეცეპტი ჩიზქეიქისა და წითელი ხახვისთვის

უგემრიელესი ტორტის ნაწილი ყველით და წითელი ხახვით, რამდენიმე ალუბლის პომიდვრით, ან სალათის ფოთოლი, შეიძლება იყოს შესანიშნავი არჩევანი საუზმეზე, ან საჭმელს შორის.

ჩიზქეიქი და წითელი ხახვი

ტორტის რეცეპტი ყველით და წითელი ხახვით ადვილი მოსამზადებელია და რამდენიმე ინგრედიენტით და ყველასთვის. წითელ ხახვს, პირიქით, აქვს განსაკუთრებული, ტკბილ-ცხარე გემო, რაც ტარტს სასიამოვნო გარეგნობას აძლევს.

რა გვჭირდება ტორტის რეცეპტისთვის ყველით და წითელი ხახვით:

  • ტორტის ცომისთვის, დამარილებული (3 ტარტი 22 სმ):
  • 1 ან
  • 150 გრ კარაქი
  • 300 გრ ფქვილი
  • 2 სუფრის კოვზი ცივი წყალი
  • მარილი
  • წითელი ხახვის ყველის შევსების მიზნით:
  • 400 გრ ახალი ძროხის რძე
  • 250 გრ br & acircnză telemea, დამარილებული
  • 3-4 დიდი წითელი ხახვი
  • 4 კვერცხი
  • 200 მლ sm & acircnt & acircnă
  • 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული კამინი
  • კუბის კუბიკი

როგორ მოვამზადოთ ტორტის რეცეპტი ყველით და წითელი ხახვით.

მეტს & icircnt & acirci ჩვენ ვამზადებთ tart ცომი, რომელსაც & icircl დავუშვებთ 30 წუთის განმავლობაში მოსამზადებლად tart ცომი, სწრაფად აურიეთ, ყველა ინგრედიენტი, ცივი, სანამ არ მიიღება ერთგვაროვანი და ოდნავ ქვიშიანი ცომი. დაფარეთ ცომი კილიტაზე და გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში.

იმავდროულად, შემადგენლობა მზად არის br & acircnză და წითელი ხახვირა შეურიეთ ორი სახეობის ყველი sm & acircnt & acircna და 3 კვერცხი და მოაყარეთ მარილი და კამა.
წითელი ხახვი დაჭერით ჟულიენი, მოაყარეთ ცოტა მარილი და მსუბუქად შეწვით ტაფაში და დაასხით ცოტაოდენი კარაქი.

იმავე კატეგორიის რეცეპტებიდან ასევე შეგიძლიათ სცადოთ:

ამოიღეთ ცომი სიცივისგან და დაფარეთ მასში 22 სმ დიამეტრის სამი ტორტის ფორმის ფუძეები და გვერდითი კედლები.
Se & icircntinde br & acircnză შემადგენლობა, და მის ზემოთ დევს წითელი ხახვი და ის ადვილად გვხვდება კომპოზიციაში. ზემოდან წაუსვით ტარტს ათქვეფილი კვერცხი, ფუნჯის გამოყენებით.

გამოაცხვეთ უგემრიელესებს ტორტები ყველით და წითელი ხახვით 25-30 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
გააცივეთ, შემდეგ შეგიძლიათ გაანაწილოთ და მიირთვათ საყვარელ ადამიანებთან ერთად.


Rustic tart ყველით და პომიდორით

Შენ გჭირდება: 500 გრ მარტივი სატენდერო ცომი.
პესტოს სოუსისთვის: 100 გრ მოცარელა, 30 გრ რეჰანი ან ვალერიან, 30 გრ პარმეზანი, 50 გრ რუმინული ნიგოზი (ან ნებისმიერი სახის კაკალი), 100 მლ ზეითუნის ზეთი, 1 სუფრის კოვზი ნივრის ფხვნილი ან 2 დაფქული ლეკვი.
შევსების მიზნით: 200 გრ პომიდორი, ყველი: მოცარელა, ყველი, პარმეზანი და ემენტალერი (შეიძლება შეიცვალოს სხვა ყველით, სურვილისამებრ), კვერცხი.

მომზადების მეთოდი:
1. პესტო: მოათავსეთ ბლენდერში რეჰანი ან ვალერიან, 2-3 სუფრის კოვზი პარმეზანის ყველი, ნიგოზი, ნივრის ფხვნილი (ან 2 დაქუცმაცებული ძაღლი), ზეითუნის ზეთი, მარილი გემოვნებით. აურიეთ ბლენდერში სანამ არ მიიღება გლუვი პასტა.

2. ოდნავ გაანაწილეთ ცომი, გაანაწილეთ პესტოს სოუსით.

3. მოათავსეთ ყველი, კიდეების ჩათვლით. დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.

4. გადააბრუნეთ კიდეები შიგნით და შეზეთეთ კვერცხით.

5. აცხვეთ 180 გრადუსზე (საშუალო ცეცხლზე) 25 წუთის განმავლობაში.


ბერძნული კერძების 8 საუკეთესო რეცეპტი

თბილი, დამამშვიდებელი და გემრიელი - ის, რასაც ბევრი მიიჩნევს საკვებად. კომფორტული საკვები შეიძლება იყოს ნაღების, ყველის ან უბრალოდ სწორი ტექსტურის. საუკეთესო შემთხვევაში, მათ შეუძლიათ გადაგვიყვანონ დღევანდელი სტრესიდან იმ ადგილას, სადაც ჩვენი გრძნობები იპყრობს. იმდენი ბერძნული კერძი გვთავაზობს ამ ტიპის კომფორტს, რომ შეუძლებელია ყველა მათგანის ჩამოთვლა, ამიტომ აქ არის ყველაზე საყვარელი ადამიანის მოკლე ვერსია.

ეს არის ბადრიჯნის მუსაკის ბერძნული რეცეპტი, რომელიც ალბათ ყველაზე ცნობილია ყველა ვარიანტში და ბერძნებისა და სხვა ბერძნების ფავორიტია. კასეროლის კერძი, მუსაკა მზადდება დაფქული ხორცისა და ბოსტნეულის ფენებით და დაფარულია მდიდარი კრემის სოუსით.

პასტიციო არის კლასიკური ბერძნული კერძი, რამდენიმე ვარიაციით. ეს ნაღების კერძი, ყველი, ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ბერძნული საკვებია საბერძნეთში. პასტერიზებული მაკარონი (ზიტი, პენე, მაკარონი), ხორცის სოუსი დარიჩინის ჯოხით, ყველი და სქელი ნაღების სოუსით.

კომბოსტოს რულონების ეს ვერსია მოითხოვს ძროხის, ბრინჯის და მწვანილის შევსებას, ზღაპრული და ცნობილი სოუსით ავგოლემონოს (ლიმონის კვერცხები). უგემრიელესი კერძი და საყვარელი ბუფეტის მაგიდაზე.

ქათმის სუპი არის კომფორტული საკვები მსოფლიოს კულტურებში და ეს ბერძნული ვერსია მოიცავს ავგოლემონოს სოუსი (კვერცხი და ლიმონი) რაც დამატებით კომფორტს ანიჭებს ხავერდოვან ტექსტურას. არსებობს რამდენიმე ვარიანტი და კვერცხის სოუსი ( ავგოლემონო ) იმდენად პოპულარულია, რომ არიან ისეთებიც, ვინც მიკროტალღურ ღუმელში აკეთებს სწრაფ წვნიანს დაკონსერვებული სუპის ან ბულიონის გამოყენებით, მხოლოდ იმისთვის, რომ დაამატოთ ავგოლემონო , რომელიც გვირგვინოსანი დიდებაა.

"ბრინჯის პუდინგი" ალბათ ცუდი თარგმანია ამ კერძისთვის, რომელიც არის კრემისებრი და კომფორტული კერძი, რომელსაც ყოველ ჯერზე მიირთმევთ. მიუხედავად იმისა, რომ რიზოგალო ხშირად მას ოთახის ტემპერატურაზე ან მაცივარში მიირთმევენ, ის მთლიანად ღვთაებრივად ემსახურება ოდნავ თბილად.

თუ თქვენ ამზადებთ, დანით ჭურჭელი არის კომფორტული საკვების სიაში, ეს არის დაკმაყოფილების სწრაფი და მარტივი გზა! თხუთმეტი წუთი ღუმელში და ფეტა ყველი ან კასერი (ფოტო) მზად არის.

კომფორტული საკვები ყოველთვის არ უნდა იყოს ცხელი ან მოხარშული, და იოგურტის ეს მარტივი კომბინაცია თაფლით (და თხილით) შესანიშნავი მაგალითია. იოგურტის სქელი კრემისებრი ტექსტურა საოცრად დამამშვიდებელია, ხოლო ტოპინგის სიტკბო მატებს სწორ შეხებას. ასევე ეცადეთ დაასრულოთ საყვარელი ტკბილი ან დაკონსერვებული ჩაის კოვზით, შემწვარი ნუშით.

რა შეიძლება იყოს უფრო დამამშვიდებელი, ვიდრე ახლად გამომცხვარი პური! სუნი, გემო. საფუარის პურის ეს რეცეპტი განსაკუთრებით მსუბუქია და აწარმოებს სასიამოვნო თეთრ პურს, სრულყოფილად შესაჭმელად, კომფორტის საყვარელ საფეხურზე ან დასალევად.


ბარდა და ყველი ტორტი

და ჩაყრისთვის საჭიროება # 250 259 p & # 259trunjel, 1 leg & # 259tur & # 259 m & # 259rar verde, 1 leg & # 259tur & # 259 ceap & # 259 verde, 2 კოვზი ზეთი, 1 კოვზი & # 259 სმ & acircnt & acircn & # 259, მარილი და # 537i წიწაკა, ორცხობილა და # 259 ნაჭერი

მომზადება: ცომისთვის შეურიეთ ფქვილი ცივ კარაქს, დაჭრილი კუბიკებად და ცოტა მარილი. შემდეგ დაამატეთ g & # 259lbenu & # 537ul & # 537i fr & # 259m & acircn & # 539i & icircn შემდეგ. ცომის ტექსტურა უნდა იყოს ქვიშიანი. კარგად გახეხეთ ქერქი, შემდეგ გააციეთ ცომი, გადაიტანეთ პლასტმასის შეფუთვაში და გამოაცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში. გაანაწილეთ ცომი ფურცელზე, არა ძალიან სქელი, შემდეგ კი დაფარეთ დაფარული უჯრა. ამოიღეთ ის ნაწილი, რომელიც გამოდის ტარტის ფორმის კიდედან და ცომი ჩანგლებით დადეთ 15 წუთის განმავლობაში და გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ, ცომამდე, გააცივეთ ცომი. ცალკე გაწმინდეთ ნიორი, გახეხეთ ნიორი და დაჭერით მწვანე ხახვი, მოხარშეთ მწვანე ხახვი და მოხარშეთ ბარდა მარილიან წყალში. 10 წუთის განმავლობაში და გაწურეთ. კვერცხები კარგად დადეთ და ჩაასხით თასში. დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი და მოათავსეთ შემადგენლობა ტარტზე, შემდეგ ცხენივით გახეხეთ, გაათანაბრეთ და გამოაცხვეთ 30-40 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ტარტი და ცოტა დარბილეთ. თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ უფრო რუსტიკულად, ხის ფსკერზე.


თუ თქვენ არ მიხვდა, ეს არის quiche ან tart ყველით და ლორი, გემრიელი და ძალიან ლამაზი! გარდა ამისა, შეგიძლიათ გააკეთოთ ბევრი კომბინაცია და შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ინგრედიენტი, რომელიც მოგწონთ!

ზემოდან გჭირდებათ 100 გრ რბილი კარაქი, 1 კვერცხი, 3 სუფრის კოვზი რძე, ცოტა მარილი და 200 გრ ფქვილი. გარდა ამისა, თქვენ ასევე გჭირდებათ მშრალი ლობიო ან ოსპი მაგიდის გამოსაცხობად.

შევსების მიზნით, გჭირდებათ რამდენიმე ხმელი პომიდორი ზეთში, 200 გრ დაჭრილი ლორი, წითელი ხახვი, რამოდენიმე დაჭრილი კამა, 4 კვერცხი, 125 გრ ყველი, 50 გრ გორგონზოლა, 125 გრ კამამბერი, 200 გრ სამზარეულო კრემი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.

მე გამოვიყენებ კვების პროცესორს სათავსის დასამზადებლად, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეურიოთ ინგრედიენტები ხელით!

განათავსეთ ფქვილი, რბილი კარაქი, კვერცხი და ცოტა მარილი კვების პროცესორის თასში.

დაამატეთ რძე და აურიეთ, სანამ ინგრედიენტები კარგად არ გაერთიანდება.

შემდეგ გაანაწილეთ ცომი ორ საცხობ ფირფიტას შორის, ისე, რომ არ დაიკიდოს და გაადვილდეს დამუშავება.

გადაიტანეთ ცომი ტარტის ტაფაზე, საცხობ ფირფიტასთან ერთად ქვემოთ, შემდეგ კი გაჭერით კიდეები, რომლებიც გამოდის უჯრიდან.

კვლავ მოათავსეთ საცხობი ფურცელი, გადააბრუნეთ გამხმარი ლობიო ან ოსპი და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.

როდესაც მზად ხართ, ამოიღეთ საცხობი ქაღალდი და მარცვლეული და მოამზადეთ შევსება.

დაჭრილი ხახვი ხახვი, და დაჭრილი ლორი და პომიდორი კუბიკებად.

მოათავსეთ ათქვეფილი კვერცხი, გახეხილი ყველი და არაჟანი. გორგონზოლა და კამამბერი დაჭერით კუბიკებად, შემდეგ დაუმატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.

ჩაასხით შემადგენლობა უჯრაში, დახლზე და მოათავსეთ ყველაფერი ღუმელში, ასევე 180 გრადუსზე 40-45 წუთის განმავლობაში, სანამ კარგად არ გამაგრდება.


როგორ შევიკრიბოთ მშვენიერი ვაშლის ტორტი და ვანილის კრემი?

შეურიეთ გახეხილი ვაშლი გამდნარ კარაქს და აურიეთ დარიჩინი, ოღონდ მსუბუქად მოთელული, შემდეგ კი ჩართეთ ბისკვიტის პურის ნამცეცები.

გაანაწილეთ ვაშლის შემადგენლობა გამომცხვარ და გაციებულ ტარტის ცომში. ჩვენ ლამაზად ვასწორებთ მას და თავზე ვამშვენებთ მას ვანილის კრემით, ვარდების ფორმით, ვარსკვლავთან ერთად პოსტის გამოყენებით. ჩვენ ასევე ვაკეთებთ ვარდებს ვაშლის ქერქისგან, ფერის შესამჩნევად.

ვაშლის ტორტი და ვანილის კრემი გავაჩეროთ 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ შეგვიძლია გავანაწილოთ და გემრიელად მივირთვათ.


ტორტი პომიდორითა და ყველით

მომზადების მეთოდი:
1. შეურიეთ ფქვილი პროვანსის მწვანილს და დაუმატეთ კარაქი.
2. აურიეთ სანამ არ მიიღებთ ქვიშიან ცომს.
3. დაამატეთ კვერცხი და ჩართეთ. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი ცივი წყალი.
4. ცომი ჩადეთ საჭმლის კილიტაში.
5. შედგით მაცივარში 1 საათით.
6. ამ დროის გასვლის შემდეგ გააბრტყელეთ ცომი მოძრავი პინით.
7. შეზეთეთ ტაფა კარაქით და მოაყარეთ ფქვილი.
8. მოათავსეთ ცომი უჯრაში და თითებით დაჭერით ცომი უჯრის ფორმაში.
9. ამოიღეთ ცომის ჩამოკიდებული ზღვარი და ტორტის ძირი დაყარეთ ჩანგლით.
10. დაფარეთ ტარტი საცხობი ქაღალდით
რომელზედაც ემატება ბრინჯი / ლობიო.

11. მოათავსეთ ტარტი წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსზე 15 წუთის განმავლობაში.
12. ამ დროის გასვლის შემდეგ, ამოიღეთ ტარტი და დატოვეთ ცოტა გაგრილება.

13. ამასობაში ათქვიფეთ კვერცხი ნაღებით, დაუმატეთ ყველი და სანელებლები.
14. აურიეთ ერთგვაროვანი შემადგენლობის მიღებამდე.
15. განათავსეთ შემადგენლობა ტორტზე და ბოლოს დაამატეთ პომიდორი.


ვიდეო: Moussaka - ბერძნული მუსაკა (ივნისი 2022).